Chiftele marinate in sos tomat cu piure, reteta veche
- Pentru chiftele
- - 1 kg carne tocata amestec porc-vita
- - 3 cepe mari
- - jumatate capatana usturoi
- -1 ou
- -2 dovlecei
- -sare, piper, boia de ardei, cimbru
- -1 legatura de marar
- -1 legatura patrunjel
- 400 ml rosii in cuburi
- Pentru sos
- 30 ml ulei de masline
- un ardei gras rosu
- o lingura de boia afumata
- 1-2 lingurite zahar, dupa gust
- piper boabe, sare, foi de dafin
- 200 ml supa de legume
- cateva frunze de telina
- 1 lingurita otet
- 1 ceapa mica
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/chiftele-marinate-in-sos-tomat-cu-piure-reteta-veche/
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