Pere inabusite in vin rosu
- Doua pere mari si nu prea zemoase.
- 250 ml vin rosu (am folosit un pinot noir frantuzesc, sec)
- 4 linguri branza Stilton faramitata (se poate folosi orice fel de branza cu mucegai albastru, dar parca Stilton merge cel mai bine, ca aroma)
- Miezul a 2-3 nuci
- ½ lingurita scortisoara macinata (sau un baton de scortisoara)
- ½ lingurita pasta de vanilie (sau o bucatica de pastaie de vanilie, cam jumate cat degetul mic)
- 3-4 boabe de cardamom
- 2-3 cuisoare
- 5-6 boabe de ienupar
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/pere-inabusite-in-vin-rosu/
3.5.3229