Pere inabusite in vin rosu
 
 
Autor:
Ingrediente
  • Doua pere mari si nu prea zemoase.
  • 250 ml vin rosu (am folosit un pinot noir frantuzesc, sec)
  • 4 linguri branza Stilton faramitata (se poate folosi orice fel de branza cu mucegai albastru, dar parca Stilton merge cel mai bine, ca aroma)
  • Miezul a 2-3 nuci
  • ½ lingurita scortisoara macinata (sau un baton de scortisoara)
  • ½ lingurita pasta de vanilie (sau o bucatica de pastaie de vanilie, cam jumate cat degetul mic)
  • 3-4 boabe de cardamom
  • 2-3 cuisoare
  • 5-6 boabe de ienupar
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/pere-inabusite-in-vin-rosu/