Ardei umpluti cu carne tocata, la cuptor, reteta de la bunica
- 600 g carne tocata (300 g carne de vita+300 g carne de porc)
- 60 g orez
- 1 ou
- 1 ceapa
- 1 morcovi
- Patrunjel
- Marar (optional)
- 2 linguri concentrat de rosii (sau bulion)
- Sare
- Piper
- Boia dulce(optional)
- Cimbru(optional)
- 10 ardei medii pentru umplut
- Pentru sos avem nevoie
- 400 ml suc de rosii (bulion)
- Apa calda
- Sare
- 5-6 linguri ulei de masline (sau floarea soarelui )
- 2 foi de dafin
- Marar verde ptr servit+smantana si ardei iute
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ardei-umpluti-cu-carne-tocata-la-cuptor-reteta-de-la-bunica/
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