Prajitura cu mac si jeleu de mure
 
 
Autor:
Ingrediente
  • Ingrediente pentru blatul de mac:
  • 4 albusuri
  • 80g zahar
  • 50g nuca de cocos
  • 50g mac
  • 25g faina
  • un varf de cutit de sare
  • o lingurita esenta de vanilie
  • Ingrediente pentru crema de vanilie:
  • 4 galbenusuri
  • 80g de zahar
  • 400ml lapte
  • 40g de faina
  • o lingurita esenta de vanilie
  • 200g de smantana
  • 4g gelatina
  • 20ml apa rece
  • Ingrediente pentru jeleul de mure:
  • 600g de mure proaspete sau congelate
  • 50g de zahar
  • 5g gelatina
  • 25ml apa rece
  • Decor:
  • nuca de cocos
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/prajitura-cu-mac-crema-de-vanilie-si-jeleu-de-mure/