Cotlet de porc intreg la cuptor, in bacon, foarte fraged si aromat
 
 
Autor:
Tip reteta: Friptura de porc
Ingrediente
  • -1 bucata de cotlet de porc cu os, de aproximativ 2 kg
  • -200 g bacon crud-afumat taiat foarte fin (pancetta, prosciutto)
  • -sare, piper, cimbru, ardei iute, boia de ardei dulce, dafin, rozmarin
  • -200 ml vin alb sec
  • 1 ceapa
  • -1 morcov
  • -1 lingurita miere
  • -2 linguri ulei de masline
  • - optional - puteti adauga o capatana de usturoi mica, taiata-n doua (eu n-am pus italienii nu iubesc usturoiul)
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/cotlet-de-porc-intreg-la-cuptor-in-bacon-foarte-fraged-si-aromat/