Gogosari umpluti cu struguri negri si conopida, in otet
- - 5-6 kg de gogosari medii spre mari
- - o conopida medie
- - un kg de struguri negrii cu boaba tare
- - 1.5 litri de otet (9grade)
- - 2 litri de apa
- - 6-7 linguri de zahar (150 - 200 g)
- -4 linguri de sare (100 g)
- - foi de dafin, boabe de mustar, piper, ienibahar, coriandru
- - radacina de hrean - 3-4 legaturi
- - morcov - unul mare sau 2-3 mai mici
- - o legatura de frunze de telina
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/gogosari-umpluti-cu-struguri-negri-si-conopida-in-otet/
3.5.3229