Gogosari umpluti cu struguri negri si conopida, in otet
 
 
Autor:
Ingrediente
  • - 5-6 kg de gogosari medii spre mari
  • - o conopida medie
  • - un kg de struguri negrii cu boaba tare
  • - 1.5 litri de otet (9grade)
  • - 2 litri de apa
  • - 6-7 linguri de zahar (150 - 200 g)
  • -4 linguri de sare (100 g)
  • - foi de dafin, boabe de mustar, piper, ienibahar, coriandru
  • - radacina de hrean - 3-4 legaturi
  • - morcov - unul mare sau 2-3 mai mici
  • - o legatura de frunze de telina
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/gogosari-umpluti-cu-struguri-negri-si-conopida-in-otet/