Ciorba de perisoare pufoase si moi, ca in Banat
 
 
Autor:
Ingrediente
  • Pentru ciorba
  • cateva oase de vita
  • ardei rosu,galben,verde (am pus doar jumatate din fiecare deoarece au fost mari)
  • doua cepe
  • 3 morcovi mai mici
  • 1 bucata patrunjel radacina
  • 2 rosii tocate pe care le-am pus la urma mai la sfarsit
  • Pentru perisoare
  • 1 kg carne porc si vita amestecata (500 gr +500 gr)
  • 2 cepe tocate marunt 2 oua
  • O legatura de patrunjel tocat
  • Sare si piper dupa gust.
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-de-perisoare-pufoase-si-moi-ca-in-banat/