Ciorba de perisoare pufoase si moi, ca in Banat
- Pentru ciorba
- cateva oase de vita
- ardei rosu,galben,verde (am pus doar jumatate din fiecare deoarece au fost mari)
- doua cepe
- 3 morcovi mai mici
- 1 bucata patrunjel radacina
- 2 rosii tocate pe care le-am pus la urma mai la sfarsit
- Pentru perisoare
- 1 kg carne porc si vita amestecata (500 gr +500 gr)
- 2 cepe tocate marunt 2 oua
- O legatura de patrunjel tocat
- Sare si piper dupa gust.
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-cu-perisoare-pufoase-si-moi-ca-in-banat/
3.5.3229