Ciorba de fasole cu afumatura si tarhon sau leustean
 
 
Autor:
Ingrediente
  • 400 g fasole
  • 400 g carne afumata (eu am folosit coasta afumata si carne de porc afumata 1:1)
  • 2 cepe medii
  • 2 catei de usturoi
  • 2 morcovi
  • Un ardei gras mediu
  • Radacina de telina medie
  • cimbru uscat (nu am avut proaspat)
  • Tarhon uscat
  • 300 ml pasta de rosii
  • 2 linguri paprika dulce
  • 3 linguri de otet
  • Sare
  • Piper
  • Patrunjel verde
  • 2 foi de dafin.
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-de-fasole-cu-afumatura-si-tarhon-sau-leustean-reteta-ardeleneasca/