Tarte flambée, flammkuchen, reteta alsaciana
 
 
Autor:
Ingrediente
  • Pentru crusta :
  • 200 g faina
  • 120 ml apa calduta
  • 2 linguri ulei (am folosit ulei de rapita presat la rece, merge si de masline)
  • Un praf de sare
  • Pentru toping :
  • 2 linguri crema branza
  • 1 lingura smantana
  • 100 g bacon, taiat cubulete (sau pancetta)
  • Ceapa verde
  • Ceapa rosie
  • Un pic de ulei pentru prajit
  • Nucsoara dupa gust
  • Un fir de rozmarin, cules direct din ghiveci
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/tarte-flambee-flammkuchen-reteta-alsaciana-simpla-si-gustoasa/