Dovleac umplut
Dovleac umplut cu ciuperci si carne tocata, la cuptor, reteta austriaca
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
- Pentru acest dovlecel care nu este mai mare decat palma mea, cca 20 cm
- 3 morcovi
- o ceapa mijlocie
- 3 catei de usturoi
- aprox 100 ml bulion de rosii grosut
- nucsoara, oregano, cimbru cat luam cu trei degete
- sare si piper dupa gust
- ulei de masline
- supa de pui cca 100 ml
- trei linguri de galbiori dunstuiti cu ceapa (asta e optional, dar mie imi plac si aveam pregatit pus pt iarna in congelator)
- cam 100-150 grame carne de curcan.
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/dovleac-umplut-cu-ciuperci-si-carne-tocata-la-cuptor-reteta-austriaca/