Zacusca de vinete cu ardei, reteta de la bunica
 
 
Zacusca de vinete cu ardei, reteta de la bunica, simpla, gustoasa, fara conservanti. Cum se face zacusca de vinete? Care e cea mai buna reteta de zacusca?
Autor:
Ingrediente
  • 5 kg de vinete
  • 3 kg ardei capia rosu
  • 1 kg de ceapa
  • 2 morcovi mari
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 radacina de pastarnac
  • 750 ml ulei de floarea soarelui
  • 1,5 l bulion de rosii
  • 4 foi de dafin
  • 1 lingurita piper boabe
  • sare, dupa gust .
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/zacusca-de-vinete-cu-ardei-reteta-de-la-bunica/