Storceag
 
 
Storceag, ciorba pescareasca de la Sfantu Gheorghe, cu sturion si somn, regina ciorbelor din peste, reteta originala. Cum se face storceagul? Storceag sau storceac. Ce fel de peste se foloseste, care este reteta originala de storceag?
Autor:
Ingrediente
  • 1,5 kg de peste proaspat (taiat cubulete, cam de 2-3 cm)
  • 1 ceapa taiata cubulete
  • 1 morcov taiat cubulete
  • 1 ardei gras taiat cubulete
  • marar
  • 2 cartofi
  • 150 g de smantana
  • 3 galbenusuri
  • 2-3 linguri de otet
  • sare
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/storceag-ciorba-pescareasca/