Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor, cu toate secretele. Cum se fac vinetele umplute, imam bayildi cu carne de porc, vita sau pasare. Sunt tare fragede si suculente, usor picante, o bunatate!
Autor:
Portii: 8
Ingrediente
  • -4 vinete egale, cam la 300 g bucata
  • -1 ceapa
  • -1 morcov mic
  • -2-3 rosii medii
  • -400 g carne tocata
  • -jumatate ardei gras
  • -2 catei de usturoi
  • -2 lingurite de sare
  • -1 varf de cutit piper proaspat macinat
  • -1 lingura de patrunjel tocat
  • -cimbru optional
  • -200 g cascaval ras sau parmezan, mozzarella
  • -30 ml ulei
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/vinete-umplute-cu-carne-tocata-reteta-la-cuptor/