Ciulama de pui cu mamaliguta, reteta clasica, asa cum se facea pe vremuri: fara smantana, cu sosul ingrosat cu faina si atat. Se face cu sau fara rantas.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
1 kg de carne de pui
1 ceapa taiata cubulete
1 morcov mic dat pe razatoare
2-3 catei de usturoi
1-2 linguri de faina
sare
piper
apa
untura de pasare (sau 1-2 linguri de unt, ulei sau untura de porc)
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciulama-pui-mamaliguta-reteta-clasica/