Danubiu dulce, reteta de briose austriece moi si pufoase
- 700 g faina pentru cozonac
- 70 g unt la temperatura camerei
- 1 ou
- 80 g zahar
- 12 g drojdie proaspata
- 250 ml lapte
- 100 ml apa
- 1 lingura miere
- coaja de la 1-2 portocale
- 1 lingura extract de vanilie
- 1 lingura rom (bautura) sau alt lichior aromat
- un varf de cutit de sare
- Pentru umplutura:
- rahat sau gem mai gros
- crema de vanilie sau ciocolata, nuttela
- 100 g ciocolata de rupt in patratele
- Pentru uns pe deasupra:
- galbenus de ou
- 1 lingura lapte
- 1 lingurita de miere (daca vreti mai dulce)
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/danubiu-dulce-reteta-de-briose-austriece-moi-si-pufoase/
3.5.3229