Bibilica frageda cu bere si legume, la cuptor
 
 
Autor:
Ingrediente
  • parti de bibilica (pulpe, piept etc), cam 1 kg
  • 1 bere mica (330 ml), de preferat mai tare
  • 2 cepe
  • 1-2 tulpini de telina (sau nu)
  • 2 morcovi
  • 4-5 cartofi noi
  • 2-3 catei de usturoi
  • rozmarin
  • ierburi aromatice (cele care va plac pentru fripturi de carne de pasare, spre exemplu)
  • vreo 5 linguri ulei de masline
  • sare si piper
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/bibilica-frageda-cu-bere-si-legume-la-cuptor/