Bibilica frageda cu bere si legume, la cuptor
- parti de bibilica (pulpe, piept etc), cam 1 kg
- 1 bere mica (330 ml), de preferat mai tare
- 2 cepe
- 1-2 tulpini de telina (sau nu)
- 2 morcovi
- 4-5 cartofi noi
- 2-3 catei de usturoi
- rozmarin
- ierburi aromatice (cele care va plac pentru fripturi de carne de pasare, spre exemplu)
- vreo 5 linguri ulei de masline
- sare si piper
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/bibilica-frageda-cu-bere-si-legume-la-cuptor/
3.5.3229