Cherdele, placinte dobrogene cu branza sarata, ceapa si marar
- Pentru aluat:
- 1 kg faina
- -1 lingurita rasa de sare
- -25 g de drojdie proaspata sau 7 g drojdie uscata
- -550 - 600 ml apa
- -1 kg branza telemea de oaie sau capra
- -4-6 oua
- -1 legatura marar
- -1 legatura ceapa verde
- -1 varf de cutit piper proaspat macinat
- Pentru uns deasupra
- -2 oua
- -250 g iaurt sau smantana
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/cherdele-placinte-dobrogene-cu-branza-sarata-ceapa-si-marar/
3.5.3229