Prajitura Pavlova
 
 
Daca vreti sa faceti ceva dulce si cu adevarat special puteti face o prajitura Pavlova cu frisca si fructe rosii. Un dulce lejer ca fulgul, cu gust dulce acrisor si de eleganta cunoscutei balerine, in cinstea careia a fost creat.
Autor:
Ingrediente
  • Ingrediente pentru bezea:
  • 4 albusuri(cam 120g) la temperatura camerei
  • 200g de zahar pudra (sau 100g pudra+100g tos)
  • 1 lingura de amidon (daca nu aveti puteti sa nu puneti)
  • 1-2 linguri de zeama de lamaie sau otet
  • Umplutura
  • 250g smantana pentru frisca
  • 2 linguri zahar pudra
  • vanilie
  • Decorul de fructe
  • capsune si coacaze rosii (in cazul acesta), puteti sa alegeti si alte fructe, se potrivesc foarte bine si zmeura, afine, kiwi, mure etc.
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/prajitura-pavlova-reteta-de-bezea-fina-cu-fructe-si-frisca/