Chiftele de pui cu vinete, rosii si cartofi, o reteta de musaca altfel, este putin diferita de reteta clasica, dar tare gustoasa. Cu numai 200 g de carne tocata pregatim masa pentru 4-5 persoane.
Autor: Gina Bradea
Portii: 5
Ingrediente
o vanata
2-3 cartofi
3-5 rosii
200 g de piept de pui tocat
200 g de cascaval sau parmezan razuit
1 felie de paine inmuiata in lapte si bine stoarsa
1 ou
½ legatura de marar
½ legatura de patrunjel
1 morcov mic razuit
1 ceapa uscata taiata marunt
2 fire de ceapa verde taiate fin
sare
piper
cimbru
ulei de masline
Pentru sos:
200 ml de sos de rosii
50 ml de vin alb
2 linguri de ulei de masline
o lingurita rasa de oregano uscat
un varf de lingurita de sare
un varf de lingurita de piper
putina apa
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/chiftele-de-pui-cu-vinete-rosii-si-cartofi-o-reteta-de-musaca-altfel/