Chiftele impanate cu vinete si cartofi
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Chiftele de pui cu vinete, rosii si cartofi, o reteta de musaca altfel, este putin diferita de reteta clasica, dar tare gustoasa. Cu numai 200 g de carne tocata pregatim masa pentru 4-5 persoane.
Autor:
Portii: 5
Ingrediente
  • o vanata
  • 2-3 cartofi
  • 3-5 rosii
  • 200 g de piept de pui tocat
  • 200 g de cascaval sau parmezan razuit
  • 1 felie de paine inmuiata in lapte si bine stoarsa
  • 1 ou
  • ½ legatura de marar
  • ½ legatura de patrunjel
  • 1 morcov mic razuit
  • 1 ceapa uscata taiata marunt
  • 2 fire de ceapa verde taiate fin
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • ulei de masline
  • Pentru sos:
  • 200 ml de sos de rosii
  • 50 ml de vin alb
  • 2 linguri de ulei de masline
  • o lingurita rasa de oregano uscat
  • un varf de lingurita de sare
  • un varf de lingurita de piper
  • putina apa
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/chiftele-de-pui-cu-vinete-rosii-si-cartofi-o-reteta-de-musaca-altfel/