Bibilica umpluta, la cuptor
 
 
Bibilica (sau gaina, rata, gasca) umpluta cu organe, la cuptor, reteta clasica asa cum se facea pe vremuri. O friptura savuroasa, frageda, aromata, cu aspect apetisant. Reteta scrisa si video pas cu pas.
Autor:
Ingrediente
  • 1 bibilica intreaga
  • 1 felie de paine inmuiata in apa sau lapte
  • cateva fire de cimbru sau un varf de lingurita de cimbru uscat
  • o mana de spanac optional, eu le aveam in frigider
  • 1 ou
  • organele de la doua bibilici
  • o ceapa taiata cubulete
  • un morcov dat pe razatoare
  • doi catei de usturoi
  • piper
  • sare
  • marar
  • ulei
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/bibilica-sau-gaina-rata-gasca-umpluta-cu-organe-la-cuptor-reteta-clasica/