Tocana din carne de vita cu ciuperci, cartofi, ardei, cu sos gros, usor picant si bucatele de carne frageda, care se topesc in gura...gatita modern la Multicooker sau in varianta clasica. Reteta scrisa si video pas cu pas.
Autor: Gina Bradea
Portii: 10
Ingrediente
-1,3 kg de carne de vita
-500 g ciuperci
-1 ardei gras rosu
-400 g ceapa
-2-3 linguri de ulei
-1 lingurita cu varf boia de ardei dulce
-2-3 frunze de dafin
-1 varf de cutit piper
-1 lingurita cu varf sare
-jumatate lingurita cimbru uscat
-3-400 ml suc de rosii
-supa de oase sau de legume, sau apa fierbinte, cam 1 l
-400 g cartofi
-2 catei de usturoi
-marar si patrunjel verde sau uscat
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/tocana-din-carne-de-vita-cu-ciuperci/