Pepeni murati in saramura, reteta traditionala moldoveneasca
Pepeni murati in saramura, reteta traditionala moldoveneasca, cea mai buna reteta de pepeni galbeni si verzi in saramura. Reteta cu toate secretele: ce fel de pepeni se pun la murat, cum se vantura-pritoceste zeama, ce condimente se folosesc?
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
-10 kg pepeni verzi si galbeni
-3 morcovi...sau mai multi
-4 ardei grasi sau kapia
-1 ardei iute
-2-3 catei de usturoi
-2 radacini de hrean
-bete de marar
- crengute de visin
-frunze de telina
-sare grunjoasa neiodata
-1 crenguta de busuioc proaspat sau 1 lingurita de busuioc uscat
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/pepeni-murati-in-saramura-reteta-traditionala-moldoveneasca/