Ciorba de perisoare cu smantana, reteta pas cu pas
 
 
Ciorba de perisoare cu smantana, reteta pas cu pas, cu toate secretele. Ciorba mea de perisoare e fina ca matasea, iar perisoarele moi si pufoase. Reteta scrisa si video.
Autor:
Ingrediente
  • Pentru perisoare
  • 800 g de carne tocata
  • o ceapa mare (300 g)
  • 50 g de orez
  • un dovlecel mic (200 g)
  • 100 g de radacina de telina
  • un morcov mare (200 g)
  • un ardei gras
  • un ou
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • patrunjel
  • marar
  • cimbru
  • leustean
  • Pentru dres ciorba
  • 2 galbenusuri
  • 300 g de smantana grasa sau iaurt gras
  • Pentru acrit: zeama de varza, otet, zeama de lamaie sau bors (dupa gust)
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/reteta-ciorba-perisoare-smantana/