Chiftelute din carne tocata (toate secretele)
 
 
Autor:
Ingrediente
  • - 500 g pulpa de porc tocata
  • - 500 g carne de vita mai grasa de la piept
  • -2 cepe mari
  • - 2-3 catei de usturoi (sau mai mult, eu nu le fac usturoiate tare)
  • -1 ou
  • -2 dovlecei cam de 300 g in total
  • -sare, piper, boia de ardei, cimbru, un strop micut de chimen si ienibahar macinate
  • -1 legatura generoasa de marar
  • -1 legatura patrunjel (eu fiind in Italia am pus patrunjel verde si marar uscat)
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/chiftelute-carne-tocata/