Chiftele pufoase din carne tocata
 
 
Autor:
Ingrediente
  • 500 g pulpa de porc tocata
  • 500 g carne de vita mai grasa de la piept
  • 2 cepe mari
  • 2-3 catei de usturoi (sau mai mult, eu nu le fac usturoiate tare)
  • 1 ou
  • 2 dovlecei cam de 300 g in total
  • sare, piper, boia de ardei, cimbru, un strop micut de chimen si ienibahar macinate
  • 1 legatura generoasa de marar
  • 1 legatura patrunjel (eu fiind in Italia am pus patrunjel verde si marar uscat)
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/chiftele-pufoase-din-carne-tocata/