Friptura inabusita de vita
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Friptura inabusita de vita, in sos tomat, picant este frageda si aromata, reteta veche, reteta clasica, o friptura atat de gustoasa si de frageda ca nu e nevoie de cutit. Se rupe doar cu furculita. Reteta scrisa si video cu toate secretele. Cum se alege carnea de vita, cum se marineaza carnea de vita, care sunt secretele unei fripturi fragede, ce condimente folosim, care e garnitura potrivita, cum se face sosul?
Autor:
Specific: Romanian
Ingrediente
  • -1,5 kg carne de vita de orice fel (pulpa, rasol, antricot, piept, rasol alb etc)
  • -1 ceapa mare
  • -1-2 morcovi
  • -2 foi dafin
  • -1 lingurita rasa de piper sau doar cat se ia cu 3 degete
  • -400 g rosii in bulion
  • -1 lingura cu varf boia de ardei dulce
  • -1 capatana mare de usturoi
  • -1 lingurita cu varf cimbru uscat
  • -2 lingurite sare
  • -50 ml vin alb
  • -50 ml ulei
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/friptura-inabusita-de-vita-in-sos-tomat-picant-frageda-si-aromata/