Cordon bleu din peste, reteta veche
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Cordon bleu din peste, reteta veche, o reteta mai putin cunoscuta, asa cum se facea pe vremuri. Cum se face cordon bleu din peste, ce fel de peste se foloseste. Reteta pas cu pas.
Autor:
Tip reteta: Appetizer
Ingrediente
  • -1 kg file de peste alb, ideal salau
  • -200 g smantana sau iaurt gras
  • -coaja si zeama de la 1 lamaie
  • -jumatate de ceapa, cam 50 g
  • -1 lingura de sare in total
  • -1 varf de lingurita de piper proaspat macinat
  • -nucsoara proaspat rasa, maxim 1 g
  • -150 g sunca presata afumata
  • -150 g cascaval
  • -200 g faina
  • -3 oua
  • -300 g pesmet
  • -ulei pentru prajit
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/cordon-bleu-din-peste-reteta-veche/