Snitel vienez
 
Durata Preg.
Total
 
Snitel vienez pane din carne de vitel, reteta austriaca, reteta veche, reteta originala. Reteta originala e vieneza sau italiana? Un snitel fraged, suculent, bine condimentat, in crusta crocanta de pesmet.
Autor:
Ingrediente
  • 1 kg carne de vitel, ceafa sau capac de pulpa
  • 5-6 oua mari
  • piper
  • sare
  • nucsoara proaspat razuita
  • 400 g pesmet
  • 200 g faina alba
  • 600 ml ulei pentru prajit
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/snitel-vienez-pane/