Snitel vienez pane din carne de vitel, reteta austriaca, reteta veche, reteta originala. Reteta originala e vieneza sau italiana? Un snitel fraged, suculent, bine condimentat, in crusta crocanta de pesmet.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
1 kg carne de vitel, ceafa sau capac de pulpa
5-6 oua mari
piper
sare
nucsoara proaspat razuita
400 g pesmet
200 g faina alba
600 ml ulei pentru prajit
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/snitel-vienez-pane/