Ciorba de burta
 
 
Ciorba de burta facuta dupa o reteta veche, o reteta autentica. Cum se face ciorba de burta acasa, mai buna ca la restaurant? Reteta traditionala, scrisa si video pas cu pas.
Autor:
Ingrediente
  • -2 kg burta proaspata, curatata
  • -1,5-2 kg oase de vita cu maduva (cereti la macelar sa le taie bucati mai mici, sa intre bine-n oala)
  • -2 morcovi
  • -1 ceapa
  • -1 radacina de patrunjel, pastarnac
  • -o bucata de telina radacina, cam 100 g
  • - 5-6 galbenusuri
  • -3-400 g smantana
  • -1 capatana usturoi
  • -1 lingura rasa de faina (20 g)
  • -otet
  • -piper
  • -ardei iute
  • -3 linguri ulei
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-de-burta-reteta-veche/