Caltabos moldovenesc
 
 
Reteta de caltabos moldovenesc.
Autor:
Ingrediente
  • - 1 kg carne tocata de porc (cazaturile de la fasonat sau pulpa si putina poala cu grasime)
  • - 2 -3 cepe
  • - Cam 500 g organe (ficat, splina)
  • - 150 g orez cu bobul rotund, pentru sarmale
  • - Sare, piper, ardei iute, ienibahar, coriandru, frunze de dafin, cimbru
  • - 1 morcov
  • - Ceva albitura (telina, patrunjel, pastarnac)
  • - Mate
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/caltabos-moldovenesc-reteta-cu-orez-si-ceapa/