Ciorba ardeleneasca de miel cu smantana
Autor: Gina Bradea
Tip reteta: Ciorba
Portii: 10
- -1 kg de oase de miel cu carne (cap, coasta. oase de la sira spinarii, pulpa)
- -1-2 cepe uscate sau 1 legatura ceapa verde
- -1 morcov
- -1 ardei gras mic
- -100 g telina radacina sau pastranac
- -2 linguri de orez
- -sare
- -200 g smantana
- -2 galbenusuri
- Pentru acrit:
- -ciorba ardeleneasca-otet
- -ciorba a la grec-lamaie
- -Pentru decor
- -tarhon sau leustean pentru ciorba ardeleneasca
- -marar si patrunjel pentru ciorba a la grec
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-de-miel-cu-smantana-reteta-ardeleneasca/
3.5.3226