Ciorba de miel cu smantana
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Ciorba ardeleneasca de miel cu smantana sau ciorba de miel a la grec (greque), 2 ciorbe delicioase cu mici diferente intre ele.
Autor:
Portii: 10
Ingrediente
  • 1 kg de oase de miel cu carne (cap, coasta. oase de la sira spinarii, pulpa)
  • 1-2 cepe uscate sau 1 legatura ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras mic
  • 100 g telina radacina sau pastranac
  • 2 linguri de orez
  • sare
  • 200 g smantana
  • 2 galbenusuri
  • Pentru acrit:
  • ciorba ardeleneasca - otet
  • ciorba a la grec - lamaie
  • Pentru decor
  • tarhon sau leustean pentru ciorba ardeleneasca
  • marar si patrunjel pentru ciorba a la grec
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-de-miel-cu-smantana-reteta-ardeleneasca/