Bors de miel - ciorba de miel reteta traditionala moldoveneasca, facut cu verdeturi proaspete din belsug (leustean, loboda, leurda), cu gust de primavara. Cum se face ciorba de miel cu orez sau cartofi?
Autor: Gina Bradea
Tip reteta: Bors
Specific: Romaneasca
Portii: 10
Ingrediente
-1 kg de oase de miel, coaste sau un cap si cateva oase
-1 ceapa uscata
-2-3 cepe verzi
-1 morcov
-1 ardei gras mic
- cam 100 g telina radacina (optional)
-pastarnac sau patrunjel radacina (1 bucata)
-2 linguri de orez (sau 2 cartofi taiati cubulete mici)
-sare
-1 varf de ardei iute
-1 legatura de loboda
-1 legatura de leustean
-bors pentru acrit
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/bors-de-miel-reteta-traditionala-moldoveneasca/