Bors de miel reteta traditionala de ciorba de miel
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Bors de miel - ciorba de miel - reteta traditionala moldoveneasca, facut cu verdeturi proaspete din belsug (leustean, loboda, leurda), cu gust de primavara. Cum se face ciorba de miel cu orez sau cartofi?
Autor:
Portii: 10
Ingrediente
  • 1 kg de oase de miel, coaste sau un cap si cateva oase
  • 1 ceapa uscata
  • 2-3 cepe verzi
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras mic
  • cam 100 g telina radacina (optional)
  • pastarnac sau patrunjel radacina (1 bucata)
  • 2 linguri de orez (sau 2 cartofi taiati cubulete mici)
  • sare
  • 1 varf de ardei iute
  • 1 legatura de loboda
  • 1 legatura de leustean
  • bors pentru acrit
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/bors-de-miel-reteta-traditionala-moldoveneasca/