Drob de miel rețetă tradițională
Drob de miel: rețetă simplă, tradițională, un drob cremos, aromat, ușor picant, cu gust de primăvară, numai bun pentru o masă de sărbătoare. Drobul meu nu este înecăcios, ci suculent și aromat, are o dulceață aparte.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
- 500 g organe de miel (inimă, plămâni, ficat — curățate de membrane și cheaguri de sânge)
- 1 legătură generoasă ceapă verde
- 50 g smântână groasă
- 1-2 linguri de ulei
- 2 ouă crude
- 2-3 ouă fierte tari (pentru interior)
- sare
- piper
- cimbru
- 1 legătură mică mărar
- 1 legătură mică pătrunjel
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/drob-de-miel-reteta-simpla-traditionala/