Gogoși de post pufoase
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Gogoși de post pufoase, moi, umflate și înfuriate, dolofane, din aluat dospit, simple sau umplute cu gem. Prăjite în ulei sau coapte în cuptor. Rețetă simplă, ieftină, video pas cu pas.
Autor:
Ingrediente
  • 500 g făină (tip 550 sau tip 650, cernută în prealabil)
  • 1 linguriță cu vârf zahăr
  • 6 g drojdie uscată sau 20 g drojdie proaspătă
  • 350-400 ml apă călduță (aproximativ 35-38 de grade Celsius, nu fierbinte)
  • 2-3 linguri ulei
  • arome după preferință: vanilie, coajă de lămâie sau portocală, rom, scorțișoară
  • 1 praf de sare, cât se ia cu 3 degete
  • ulei pentru prăjit
  • zahăr pudră vanilat pentru decor
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/gogosi-de-post-pufoase/