Chiftele din cartofi
 
 
Chiftele din cartofi este o reteta simpla, ieftina, se face foarte usor. Pot fi chiftele de post sau de frupt, simple sau cu diferite adaosuri. Se pot praji in ulei sau coace la cuptor, se pot face plate sau rotunde. Reteta de parjoale din cartofi.
Autor:
Ingrediente
  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa mare uscata sau 1 legatura ceapa verde
  • 4-5 catei de usturoi uscat sau 1 legatura de usturoi verde
  • 3 lingurite de sare
  • 1 varf de cutit piper macinat
  • 1-2 morcovi (optional, dar e bine sa folositi, dau dulceata si culoare placuta ochiului si sufletului)
  • marar
  • patrunjel
  • 2 oua
  • 200 g faina sau pesmet pentru modelat
  • ulei pentru prajit
  • Pentru varianta de post nu folositi oua, adaugati 1-2 linguri de pesmet sau gris
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/chiftele-din-cartofi/