Mucenici moldovenesti fara gluten, o reteta aparte, modificata pentru ca si cei care tin o dieta fara gluten sa se poata bucura de aceste bunatati traditionale.
Autor: Ena Mk
Tip reteta: Fara gluten
Ingrediente
- 350 g faina alba gluten free – Universal Mix-it
- 4 g de drojdie uscata
- 1 ou
- 200 ml lapte de migdale (puteti pune lapte obisnuit, eu ocolesc laptele de vaca si derivatele lui atat cat pot )
- 4 linguri de zahar brun din sfecla (nu folosesc zahar din trestie pentru ca este nociv , indiferent daca este brun sau nu)
- ½ coaja de la o lamaie
- ½ coaja de la o portocala
- 1 pliculet zahar vanilat
- Un praf de sare
- O lingura de untura si una de ulei de floare sau rapita(untura este optional, puteti dubla cantitatea de ulei )
- Nuci macinate amestecate cu migdale macinate (fiecare cat doreste)
- Optional cine doreste sa puna si scortisoara deasupra.
SIROP
- 2 linguri de miere
- 150 ml apa
- Esenta de rom
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/mucenici-moldovenesti-fara-gluten/