Hamsii, obleti sau sprot prajit, e o reteta simpla si rapida, pestisorii sunt crocanti si gustosi ca niste chipsuri, dar mult mai sanatoase :) Cum se curata hamsiile rapid, cum se prajesc, ce fel se face crusta sa fie crocanta si gustoasa?
Autor: Gina Bradea
Portii: 3
Ingrediente
-1 kg peste mic-hamsii, sprot, obleti, sardine (jai)
-1 lingurita de sare
-200 g faina alba
-200 g malai
-ulei pentru prajit
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/hamsii-obleti-sau-sprot-prajit-reteta-simpla-si-rapida/