Coliva traditionala sau grau fiert cu miere
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Coliva, reteta traditionala moldoveneasca cu multa nuca. Cum se face coliva care se face la pomeni. Cat grau, zahar si nuca se folosesc? Cat timp se fierbe? Cum se decoreaza?
Autor:
Ingrediente
  • -1 kg arpacas
  • -500-600 g zahar (ideal miere de albine groasa, curata, naturala)
  • -1 kg nuca macinata
  • -coaja de la 2 lamai
  • -coaja de la 1 portocala
  • -vanilie (1-2 linguri de pasta sau 2 pastai sau....zahar vanilat dupa gust)
  • -esenta de rom (eu pun 2-3 fiole de la Dr Oetker)
  • -3 l apa
  • -1 praf de sare
  • Pentru decor
  • -300 g biscuiti simpli gen Petit beurre
  • -50 g zahar pudra
  • -200 g miez de nuca macinat
  • -cacao, bombonele.....
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/coliva-reteta-traditionala-moldoveneasca/