Prajitura pufoasa cu branza si ciocolata
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Prajitura cu blat pufos cu cacao, crema fina de branza cu unt si cacao si glazura de ciocolata. O prajitura extrem de fina si savuroasa, o reteta veche, de la mama.
Autor:
Tip reteta: Prajitura
Ingrediente
  • Pentru blat:
  • -4 oua
  • -250 g zahar
  • -100 ml lapte
  • -100 ml ulei
  • -1 lingurita amoniac(bicarbonat de amoniu) stins cu otet
  • -150 g faina
  • -100 g cacao
  • -1 praf de sare (cat se ia cu 3 degete)
  • Pentru crema
  • -200 g unt
  • -300 g branza proaspata
  • -100 g zahar pudra
  • -50 g cacao neagra
  • -rom sau coniac bun
  • Glazura
  • -100 g ciocolata neagra
  • -100 g smantana pentru frisca sau unt
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/prajitura-pufoasa-cu-branza-si-ciocolata/