Prajitura cu foi si crema de nuca este o reteta veche, cu foi fragede si pufoase de rulada si crema de nuci oparite, cu lapte si unt. Este o reteta vintage, asa cum se faceau acum 100-200 de ani sau poate si mai mult, e genul de prajitura care se taie bucatele mici, nu poti manca mult, pentru ca este extrem de satioasa.
Autor: Gina Bradea
Tip reteta: Prajitura cu foi
Ingrediente
Pentru foi:
-8 oua
-240 g zahar (10 linguri)
-100 g faina (4 linguri)
-100 g cacao (4 linguri)
-1 praf de sare
Crema
-500 g nuca macinata
-500 g unt
-300 ml lapte
-250 g zahar
-rom
Pentru decor
-100 g nuca macinata
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/prajitura-cu-foi-si-crema-de-nuca/