Ciorba ardeleneasca de cartofi cu smantana si afumatura
Durata Preg.
Durata gatit
Total
Ciorba ardeleneasca de cartofi cu smantana si afumatura o fac mai ales iarna sau primavara, cand e frig afara. E o ciorba fantastic de gustoasa, densa, cu tarhon sau leustean si smantana din belsug.
Autor: Gina Bradea
Portii: 10
Ingrediente
-1,5 kg cartofi
-300 g smantana groasa
-2 cepe mari
-2 morcovi
-sare
-otet
-300-400 g afumatura (kaizer, sunca, oase afumate, coaste, scarita)
-leustean sau tarhon
-1 lingurita boia dulce
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-ardeleneasca-cartofi-smantana-afumatura/