Galuste, gomboti cu prune, reteta clasica
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Galuste, gomboti cu prune, reteta clasica sau reteta veche, asa cum o faceau mamele si bunicile noastre. Nu este reteta originala, inventata de mine, este doar reteta traditionala sa-i spunem, asa cum am invatat-o si eu si acum o dau mai departe. Galustele mele sunt aurii, moi, usor pufoase, foarte aromate, am cateva secrete pe care vi le spun cu drag :)
Autor:
Tip reteta: Galuste-gomboti cu prune
Ingrediente
  • -600 g cartofi
  • -4 linguri de ulei sau 1 lingura cu varf de unt (40 g)
  • -1 praf de sare
  • -2 oua
  • -2 linguri de gris
  • -150 g faina
  • Umplutura
  • -20-25 de prune micute
  • -2 linguri de zahar cu 1 varf de cutit scortisoara macinata
  • Decor
  • -300 g pesmet
  • -150 g zahar
  • -1 lingurita rasa scortisoara
  • 150 g unt
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/galuste-gomboti-cu-prune-reteta-clasica/