Galuste cu prune, reteta clasica sau reteta veche, asa cum o faceau mamele si bunicile noastre. Nu este reteta originala, inventata de mine, este doar reteta traditionala sa-i spunem, asa cum am invatat-o si eu si acum o dau mai departe. Galustele mele sunt aurii, moi, usor pufoase, foarte aromate, am cateva secrete pe care vi le spun cu drag :)
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
-600 g cartofi
-4 linguri de ulei sau 1 lingura cu varf de unt (40 g)
-1 praf de sare
-2 oua
-2 linguri de gris
-150 g faina
Umplutura
-20-25 de prune micute
-2 linguri de zahar cu 1 varf de cutit scortisoara macinata
Decor
-300 g pesmet
-150 g zahar
-1 lingurita rasa scortisoara
150 g unt
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/galuste-cu-prune-reteta-clasica/