Sos de rosii, reteta clasica italiana- minunat pentru paste, pizza, lasagna, un sos cu rosii si legume proaspete, foarte aromat. E foarte gustos acest sos facut cu rosii foarte coapte, ceapa, morcov, telina si busuioc.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
2 kg rosii carnoase, foarte coapte
2 cepe
2 morcovi
1 tulpina cu frunze de telina apio
3 ardei grasi
50 ml ulei de masline
2 lingurite de sare
1 varf de cutit piper (optional)
o mana buna de busuioc proaspat
Instructiuni
Modul de preparare complet il gasiti detaliat mai jos, in scris.
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/sos-de-rosii-reteta-clasica-italiana/