Sarmale sparte sau varza cu orez
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Sarmale sparte sau varza cu orez e o reteta taraneasca simpla si gustoasa, care se facea vara si toamna, cand gospodinele nu aveau timp de invartit sarmale. E aceeasi compozitie ca la sarmalele de post, dar facuta ca o mancare: ceapa, orez, varza, rosii proaspete, condimente, morcov, telina
Autor:
Tip reteta: Mancaruri
Specific: Romaneasca
Portii: 10
Ingrediente
  • -1 varza de aproximativ 2 kg
  • -300 g orez
  • -2 cepe mari
  • -1 morcov
  • -telina, ardei gras-optional
  • -marar, patrunjel si telina verde
  • -1 kg rosii
  • -1 lingurita rasa de cimbru sau o crenguta
  • -sare
  • -piper
  • -ardei iute
  • -1 cana bors sau zeama de lamaie sau agurida
  • -50 ml ulei
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/sarmale-sparte-sau-varza-cu-orez/