Legume gratinate, facute la cuptor sau la gratar, de post sau de dulce, dupa o reteta clasica italiana, nelipsita de pe mesele italienilor, in orice anotimp. Sunt fragede si suculente, iar pesmetul usor picant si crocant le da acel ceva in plus, de o savoare aparte!
Autor: Gina Bradea
Portii: 4
Ingrediente
1 dovlecel fraged
1 vanata mica
1 ardei gras
1-2 rosii
200 g pesmet
2-3 linguri ulei de masline
patrunjel verde
1 varf de cutit piper
3 catei de usturoi
sare
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/legume-gratinate/