Ciorba de pui a la grec
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Ciorba de pui a la grec este o reteta clasica, veche, se gateste in toata tara, nu este specifica unei zone anume. Este o ciorba din spate de pasare, dreasa cu ou si smantana sau iaurt si acrita cu lamaie
Autor:
Tip reteta: Ciorba
Portii: 10
Ingrediente
  • -1 kg spate de pasare
  • -200 g ceapa
  • -200 g morcov
  • -200 g albitura (telina radacina, patrunjel, pastarnac)
  • -1 ardei gras mic
  • -250 g smantana sau 400 g iaurt
  • -4 galbenusuri
  • -100 g orez
  • -1 lingura rasa de sare
  • -1 varf de ardei iute (optional)
  • -1 lamaie mare
  • -marar verde
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-de-pui-la-grec/